malzemeler:
3 yumurta akı
bir su bardağı toz şeker
bir fiske tuz
yapılışı:
miksere 3 yumurta akı koyulur bir fiske tuz atılır daha sonra şeker azar azar ilave edilerek çalıştırılır köpük olup katılaşınca ya kadar devam edilir.sonra fırın tepsisine bir kaşık yardımı ile istenilen boyutta koyulur ve 150 C derecede fırında yarım saat pişirilir.
