Malzemeler: 250 gram yumuşak tereyağı 1 yumurta, yarım paket kabartma tozu 1,5 su bardağı pudra şekeri,3,5 su bardağı un. (lütfen onun kontrolü ekleyin bu ölçüyü yarım da yapabilirsiniz.)
Yapılışı: malzemeler karıştırarak bir hamur yoğurun , buzdolabında 2 saat dinlenmeye alın. Dinlenmiş olan hamurumuzu merdane ile açarak kalıpla keselim 180 C de pişirelim soğumaya bırakalım ertesi günü Arzu edersek şeker hamurunu açarak kalıplarla kesip üzerine kaplayabiliriz. Şeker hamurunu kalıpla kestikten sonra şekerli su ile hafif ıslatıp kurabiyenin üzerine yapıştırabiliriz. (şeker hamurumuzu streç film üzerinde açılım)