Malzemeler: yumurta 3 veya 4 yumurtanın büyüklüğüne göre, 3 paket 180gr Pınar Beyaz krem peynir 200 ml krema, 185 gram toz şeker (1 su bardağı) 20 gram( 2 yemek kaşığı nişasta) ,1 paket vanilya. Yapılışı : krem peynir, krema , şeker, nişasta ve vanilyayı hep birlikte çırpın, daha sonra teker teker yumurtaları bu karışıma ilave …
Yazan:
Numnum
Cevizli tart
Malzemeler: bir paket hazır kek,1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz bir çay bardağı iri çekilmiş fındık kırığı yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yumurta. Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılır kek tabanı ikiye ayrılır üzerlerine yayılır daha sonra 150 derecede 10 dakika pişirilir.
İrem kurabiyesi sıvı yağlı
Malzemeler: 1su bardağı zeytinyağı, 2 yumurta( bir tanesinin beyazını ayır)7 yemek kaşığı buğday nişastası, 7 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket vanilya ,1 paket kabartma tozu aldığı kadar un.( onu lütfen dikkatli ekleyeyim yumuşak bir hamur olacak) içine fındık kırığı ilave edebilirsiniz. Yapılışı: malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yapın daha sonra kurabiye şeklini vererek önce …
Tuzlu sirkeli simit
Malzemeler: 125 gram yumuşak tereyağı 2 tatlı kaşığı pudra şekeri bir çay kaşığı tuz 1 yumurta( sarısı için akı dışına) 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 paket kabartma tozu ,aldığı kadar un Yapılışı: Malzemeler karıştırılarak yumuşak hamur yapılır.hamurdan minik parçalar alınarak küçük simit ler yapılır önce yumurta akına daha sonra susama batırılarak tepsiye dizilir 160 …
Çıtır tuzlu halka
Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı ,1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı dolu tuz , yarım çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un. İçine arzu ederseniz çörekotu,rezene, susam ceviz ekleyebilirsiniz. Yapılışı: karıştırma kabına zeytinyağı Su ,2 yemek kaşığı elma sirkesi, kabartma tozu ve tuzu ilave edin arkasından un ekleyerek hamur …
Zeytinli Ekmek
4su bardağı un 1,5 su bardağı ılık süt 1 paket maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 adet kuru soğan(soğanı karamelize de yapabilirsiniz direkt olarak da kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı Kuru nane 200 gram kadar çekirdekleri çıkartılmış zeytin. Yapılışı: Un ,süt ,maya, şeker,tuz karıştırılarak hamur yapılır , mayalanmaya …
İtalyan Büyükanne Turtası
Pastacı Kreması Malzemeler: 600 ml süt 100 gram şeker 2 yumurta limon kabuğu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı un (60 gram) Pastacı Kremasının Yapılışı: 600 ml süt ocağa koyulur diğer tarafta 100 gram şeker 2 yumurta un ve vanilya çırpılır ılıkla aşmış olan süte ilave edilir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır kaynayıp göz göz olunca …
Girit kurabiyesi (Bayatlamayan Kurabiye)
Malzemeler: 1 adet yumurta Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Portakal rendesi Çok az tarçın Arzu ederseniz rezene de koyabilirsiniz Aldığı kadar un.(biraz tam buğday unu da ilave ederseniz daha lezzetli oluyor) Yapılışı: Malzemeler karıştırılarak hamur yapılır , minik parçalar alınarak …
Tuzlu poğaça
Malzemeler: 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısını üzerine ayırın) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un. Üzerine çörekotu ve susam. Yapılışı: Malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin daha sonra elinize minik parçalar alarak poğaça şeklini vererek içine peynir zeytin koyabilirsiniz. İsterseniz …
Meyveli Tart
Malzemeler: 1 yumurta 75 gram yumuşak tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı pudra şekeri 1 çorba kaşığı yoğurt yarım paket kabartma tozu 1 Paket vanilya aldığı kadar un. Kreması: 2,5 su bardağı süt, 1 yumurta, 3 çorba kaşığı un ,3 çorba kaşığı toz şeker ,vanilya hepsi çırpılır ve ocakta pişirilir soğumaya alınır. …