Malzemeler:
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı zeytinyağı ,
1 paket maya ,1 çorba kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz ,
1 yumurta akı hamura( sarısını üstüne sürün)
8 cay bardağı çay bardağı un.
Yapılışı: lütfen unu kontrollü ekleyin yumuşak elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olsun. Hamurunuzu ılık bir ortamda mayalandırın. mayalanma işlemi bittikten sonra hamurunuz dan minik parçalar alarak içine isterseniz malzeme koyun isterseniz boş olarak tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürün ve susam çörek otu serpin.Yarım saat tepsi mayası için bekletin sonra 160 derecede pişirin.
